Шалфей

Шалфей является одной из самых ароматных специй. Он представляет собой многолетнее растение семейства яснотковых. Шалфей обладает горьковатым вкусом и терпким ароматом. Трава легко узнаваема благодаря ярко-синим цветкам и сладкому пахучему нектару, который они выделяют. С латыни шалфей переводится как «здоровый». Растение также известно под названием «сальвия», В медицине шалфей применяется наряду с такими лекарственными травам, и как ромашка и календула.

Состав:

камфора;
фосфорная кислота;
различные алкалоиды;
никотиновую кислоту;
танин;
биофлавоноиды;
в листьях встречается большое количество витаминов группы В, витамин Р и аскорбиновая кислота.

В состав также входят фитогормоны — растительные элементы, аналоги женских половых гормонов - эстрогенов, поэтому растение особенно полезно для женского организма. Листья шалфея содержат около 3% эфирного масла, обладающего ценными свойствами, сильной антибактериальной и противовоспалительной активностью.
Для женщин шалфей одна из самых полезных трав. Шалфей омолаживает женский организм, способствует регенерации клеток, выработке коллагена, укреплению суставов, хрящей и соединительной ткани.
Настойка из листьев помогает при женском бесплодии и различных гинекологических заболеваниях. Польза шалфея также в том, что он помогает облегчить протекание менопаузы, снимает нервозность, обладает спазмалитическим действием.

Применение:

при заболеваниях горла;
при заболевании почек;
кожные воспаления;
грибковые заболевания;
псориаз;
экзема;

Эфирное масло шалфея мускатного применяют при ревматизме, а также для лечения болей в мышцах и суставах. Свежесорванные листья можно использовать для чистки зубов и освежения полости рта.

Полезные свойства шалфея в средствах по уходу за кожей и волосами: